不知道大家有沒有聽說過蜜露蜂蜜？今天，鴻香源就來說下蜜露蜂蜜是什么蜂蜜？甘露蜜哪些成分營養更高？市場上為什么甘露蜜不常見？

我們大部分人都知道蜂蜜是蜜蜂從植物中采集釀造的。但其實還有一種是從植物來源以外采集的蜂蜜，也就是蜜露蜂蜜，也有人把它叫做甘露蜜、蜜露蜜。蚜蟲通過消化系統吸收植物汁液，吸收蛋白質和糖，然后會將多余的糖和水排出并灑在植物的枝葉上，在沒有花蜜的時候，蜜蜂也會采集吸收了植物汁液的昆蟲排泄物，與自身分泌物結合，經過轉化、脫水、儲存，釀造成蜂蜜。這就是蜜露蜂蜜，即甘露蜜。

 甘露蜜因為是蜜蜂采集甘露后釀造而成的，所以它的麥芽糖、松三糖和礦物元素含量要比其他的普通蜂蜜高好幾倍。在一些歐洲國家，甘露露也頗受消費者歡迎。

關于蜜露蜂蜜是什么蜂蜜？甘露蜜哪些成分營養更高？雖然鴻香源都介紹了。但事實上，甘露蜜在我國并不是一種常見的產品，這是因為蜜蜂喜歡收集花蜜，不喜歡收集甘露，除非蜜蜂采不到花蜜，又沒有吃的，才會去采。現在蜂農養蜂在無花期一般都會用蜂糧飼喂，所以甘露蜜市場上不常見到。