大家都吃過柑橘，但你喝過柑橘蜂蜜嗎？柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花釀制成的，色澤多種多樣，營養豐富，甜中帶有酸味，是很受消費者以及食品飲料加工、餐飲等客戶的青睞的一款蜂蜜。 鴻香源 今天為大家介紹，柑橘蜂蜜主要產自哪里？什么時候產蜜？它與普通蜂蜜有什么不同？

 柑橘品種眾多，沁蜜豐富，各地的開花時間和產蜜時間也有所不同。比如枳屬植物于早春先葉開花，如重慶3月中下旬開花；柑橘類果樹一般在晚春開花，如廣東、福建的椪柑、甜橙等在3-4月開花；而金橘屬于夏末開花，如浙江的金橘要到6-8月才開花。

柑橘蜜與普通蜂蜜有什么不同？      

      柑橘蜜為淺琥珀色，具有柑橘香味，味道甜但帶有一絲柑橘的酸味。柑橘蜜結晶后結晶粒細小，呈現出油脂狀。與普通蜂蜜不同，柑橘蜂蜜除含有蜂蜜所含有的果糖、葡萄糖等營養成分外，它還含有大量維生素C。