作為喜歡喝蜂蜜的人，特別是哪些不是從正規廠家購買的蜂蜜的消費者，最擔心的就是買到摻假的蜂蜜。真假蜂蜜怎么鑒別？今天是3.15國家消費者權益保護日，如果你自信動手能力還可以的話，鴻香源小編今天教你一種摻假蜂蜜的定性檢測方法。

 做實驗當然要買實驗用品。你要購買一個小燒杯、兩支試管，以及乙醚層液、間苯二酚鹽酸溶液等試劑。東西購齊后，下面我們就可以做摻假蜂蜜的定性檢測了。首先取200克做實驗的樣品蜜放在小燒杯中，然后加人20毫升蒸餾水溶解，再取10毫升置于試管中，加入5毫升乙醚混勻、將乙醚層傾入另一試管中，取1～2毫升乙醚層液，滴入3～4滴間苯二酚鹽酸溶液后搖勻，如果在1分鐘內出現櫻桃紅色的，那就是摻假的蜂蜜了。真假蜂蜜鑒別結果出來了，如果遇買到了摻假蜂蜜，記得憑購物發票向市場監管部門或消協進行舉報投訴。

 怎么樣，鴻香源小編教的摻假蜂蜜定性檢測方法簡單嗎？如果家中有小孩，還可以與孩子一起動手做真假蜂蜜鑒別實驗，培養孩子的動手能力和科學實驗興趣，一舉兩得。